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Kurkuma Latte mit Macisblüte

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Die goldene Milch. Eine feinherbe Gewürzmischung zur Zubereitung der anregenden und balsamischen goldenen Milch – bringt Harmonie für das Gemüt und auch der Bauch lächelt.

Beschreibung

Zutaten: Kurkumawurzel, Muskat, Zimt, Macisblüte, Pfeffer, Bourbon Vanille, Salz.

 

Menge: 100 g

 

Verfügbarkeit: lagernd

Die Goldene Milch gilt in der ayurvedischen Lehre seit Jahrhunderten als anregendes und balsamisches Getränk. Verantwortlich dafür ist der Wirkstoff Curcumin aus der Kurkuma-Wurzel. Traditionell wird aus den Zutaten erst eine Paste hergestellt, die dann in die Milch gerührt wird.

In Kombination mit den anderen Zutaten entfaltet die Milch ihre volle Wirkung. Piperin, der Hauptbestandteil des schwarzen Pfeffers, ist in der Lage, die Bioverfügbarkeit von Curcumin deutlich zu erhöhen. Macisblüte, Zimt und Vanille verleihen der goldenen Milch ihr einzigartiges Aroma.

Der wunderbar mollig-süßliche Geschmack spendet Energie und legt sich mit seinen warmen Harmonien schützend auf das Gemüt - und auch der Bauch lächelt.

O wie wohl! Kurkuma Latte, das Rundum-Wohlfühlgetränk, versüßt den Morgen, motiviert am Nachmittag und lässt uns am Abend zufrieden einschlafen. Die Kurkuma-Paste gibt aber auch so manchem Curry den letzten Schliff.

Die Goldene Milch: 

 

Kurkuma Paste: 2 gehäufte EL Kurkumamischung mit 30 ml Wasser verrühren, erwärmen und so lange köcheln lassen bis eine Paste entsteht. Diese kann 3 Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden.

 

Kurkuma Latte: 200 ml Milch oder Pflanzenmilch mit 1 TL Kurkuma Paste verrühren, erwärmen und bei mittlerer Hitze 3-4 Minuten köcheln lassen. Mit 1 TL Mandelöl, Leinöl oder Kokosöl verfeinern.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie 366,0 kcal
Fett 10,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,9 g
Kohlenhydrate 60,2 g
davon Zucker 57,9 g
Ballaststoffe 6,9 g
Eiweiß 7,9 g
Salz 0,3 g

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Was andere sagen

  1. Remmert Jepkes

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    Remmert Jepkes

    Top Produkt!

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